作为新一代的制茶师，向上强调茶的趣味性，创制出了白茶新贵五彩牡丹、香槟红茶等，获得2010年英国食品界的Great Taste金奖。同时向上致力于中国茶文化推广，联合美国佛罗里达大学推出茶叶课程，让世界更多知道中国味。
看看怎么在云南做出又甘洌又醇厚的晒红。
自然农法缘起之书《一根稻草的革命》，里面有方法有哲学。
提供白茶味淡的新出路，特别适合含水率高的政和大白、水仙白、梅占。
柚子花茶制作工艺技术要点概览，香！
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这是我想创造出最美白茶的探索和思考记录。
