作为新一代的制茶师,向上强调茶的趣味性,创制出了白茶新贵五彩牡丹、香槟红茶等,获得2010年英国食品界的Great Taste金奖。同时向上致力于中国茶文化推广,联合美国佛罗里达大学推出茶叶课程,让世界更多知道中国味。
Yuri Hayashi是日裔巴西茶人,她于2013年创建了巴西历史上第一个茶叶学校Escola de Cha Embahu,并著书立说积极为茶叶发声,是现在巴西茶叶文化推广的一个重要人物。
具有特殊香气的青龙白茶杂糅入乌龙茶的诸多工艺。
抛弃土味,给熟普一个生气活泼的机会,为制造提供另一种思路。
慢慢摸索出来的做茶叶实验的三个指导原则:胎力、青力、想象力以及无法言说的气场力。
民国三十年,有人把母树大红袍的制作过程记录下来了。
顺应时代和年轻化的潮流,新的茶叶评价标准包含了印象分,更简单明了。
以勤劳可爱采茶工名字命名的特种红茶,甜醇带花香。