作为新一代的制茶师，向上强调茶的趣味性，创制出了白茶新贵五彩牡丹、香槟红茶等，获得2010年英国食品界的Great Taste金奖。同时向上致力于中国茶文化推广，联合美国佛罗里达大学推出茶叶课程，让世界更多知道中国味。
不讲深度只讲听得懂的，帮你短时间内建构白茶世界。
这是我想创造出最美白茶的探索和思考记录。
一文读懂松溪九龙大白的里里外外和制作技术要点。
民国十八年建瓯茶业研究会推行的乌龙茶加工种植方法，简明扼要。
三分钟了解武夷山岩茶，带你入门。
带着自豪和焦虑为中国茶叶的未来把把脉。
